【令和元年度日本農業賞大賞受賞】 愛知県豊田市の豊栄町と和合町(旧下山村)で主に有機栽培茶を製造・加工・販売しているいしかわ製茶です。家族４人の小さな茶園ながら食の安全性に早くから注目し日本で最初に抹茶の有機JAS認証を取得しました。その後も有機JASが世界で同等性が認められる前に日本の認証より遥かに厳しいスイスの有機規格IMOや米国有機規格NOPの認証も受けました。
2018年03月24日
カテゴリ：仕事
それを配るのも大変ですね～
美味しくなるね
この作業があるあいだ、お天気でありますよーに
ありがとうございます☆
美味しくなるよう願いを込めて配ってます♪
雨が降ると肥料が浸透するので雨も重要です！
家族でてきる作業に、
先が見えて、仕事といえ
やりがいが有りますね
芽が出る、葉が育つ
その度に色が変わる
生きてる明かしに
人の手が加わり、美味しいお茶
そだてがいがありますね～♪
いつか機会があれば
お茶頂きたいなと、思っています♪
がんばって育ててますよ！
ついに芽も出てきました♪
今年もたくさんの方に美味しく飲んでいただけるよう大事に大事に日々の生長のお手伝いです☆