仕事 | 夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪

とよた産業フェスタ2017初日☆

2017年09月23日

今日明日開催のとよた産業フェスタ2017には豊田市茶業組合のブースにて手揉み茶実演を担当しておりますが、商工会議所青年部の会長さんが愉快な格好で体験に来てくれました(・ω・)ノ

通りすがりの鎧武者にとよた茶PRしていただいたり(笑)


豊田産食材を使ったグルメグランプリのおいでんグランプリにも顔を出してきました☆

夢農人メンバートヨタファームの三州豚を使ったタックルハンバーグぶた

夢農人コラボスイーツでお世話になっている松華堂さんプロデュースのHAPPY加茂リング 〜豊田の食材モリモリ(森盛り)ドーナツ〜
などを食べてきましたナイフとフォーク
おいでんグランプリの結果は明日出ますキラン  


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今週末はとよた産業フェスタ!

2017年09月22日

23日、24日は豊田市の一大イベント産業フェスタです☆
オイラは茶業組合ブースで手揉み茶の実演担当してます(^-^)/

体験もしていただけるのでお越しくださいね♪
ただワタクシは油売りにふらふら出掛けてる事も多々あるのでいなかったらすいませんm(__)m  


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第70回関西茶品評会入札会

2017年09月14日

Amazing price!
My tea was bought with 380,000yen per kilogram in the tea contest.
関西茶品評会の入札会が本日行われ、小生の農林水産大臣賞受賞てん茶も落札していただけました元気


落札結果は公式発表が公開され次第リンク掲載しますキラン

またかぶせ茶の部では同じ豊栄町の先輩籔押さんが農林水産大臣賞リボン

夢農人メンバーでもある山内さん日本茶業中央会長賞に輝いておりますキラン

  
タグ :品評会


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オラ、エジプトさいぐだー③小学校訪問してきただ

2017年09月05日

エジプトでは三代ピラミッドで有名なギザ地区の小学校を訪問してまいりました学校

日本のカルタを学習に取り入れるカルタプロジェクトを実施されているそうで、笑顔の大歓迎を受けました笑える

エジプトの子どもの遊びを教えてもらったり、日本の遊びを紹介していましたら、なぜか腕力自慢の女性と腕相撲対決することにええと(汗)

冗談抜きで負けそうなくらい強いお方でしたが好勝負の末、勝ちは譲っておきましたにしし

こちらは英語の先生とエジプト日本の握手画像を再現キラン


そして学校に当園のオーガニック抹茶グリーンティーを寄贈致しましたふたば

貫禄たっぷりの校長先生わーい

日本の味は皆さんのお口に合ったのかな太陽

次回最終回は今回のいしかわ製茶inエジプトをコーディネートしてくださったDr.フセインの紹介を致します目
ホントすごい人なんですわ!

オラ、エジプトさいぐだー①古代エジプト文明見てきただ
オラ、エジプトさいぐだー②お茶のプレゼンしただ  
タグ :食育活動


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オラ、エジプトさいぐだー②お茶のプレゼンしただ

2017年08月28日

Dr.フセインのコーディネートによりエジプトの現地日本大使館にて当園の有機栽培茶のプレゼンをさせていただきましたふたば

アラビア語版の当園パンフレットも用意してもらえ、言葉の壁を越えてオーガニック日本茶の良さを伝える事ができたと思いますにこにこ


現地の方々、特に子どもたちにたくさん味わってもらい、好評をいただき、アラブ圏進出に布石を打てたかなふたば音符

ウサマくんアハマッドくん兄弟グッド


ボーイスカウトガールスカウトの皆さんキラン


次回は小学校訪問交流で当園のお茶寄贈の模様を記事に致します急ぐ

オラ、エジプトさいぐだー①古代エジプト文明見てきただ
オラ、エジプトさいぐだー③小学校訪問してきただ  


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エジプトで日本茶のプレゼンをしてきました☆

2017年08月22日

ご縁あってなんとエジプトで当園のお茶を紹介させていただき、先程帰国しました(^-^)/

コーディネートしてくださったDr.フセインに感謝申し上げますm(__)m

プレゼンや現地での交流の模様はまた詳しく記事に致します♪  


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台風被害

2017年08月10日

Anti-frost fan broken by typhoon.
先日の台風5号は直撃ではなかったので、そこまで心配していませんでしたが下山地区は強風が吹いたようで倒木に巻き込まれて防霜ファンが折れてしまいましたおーまいがっ

5日に空がキレイで撮影した際は元気に立っていたのに。。。

  


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栄誉ある農林水産大臣賞が内定しました☆

2017年08月03日

第70回関西茶品評会の審査結果が公表されまして、最高賞である農林水産大臣賞をいただける事となりましたリボン

ライバルでもある諸先輩方に指導を賜り作り上げる事ができたお茶です!お茶摘みや仕上げには多くのパートさんのお力も借りましたキラン
未熟の身ですが、ご協力くださった全ての方々に感謝し、襟を正して12月の受賞式に臨むつもりですm(_ _)m  
タグ :品評会


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豊田市でお茶の審査会始まってます!

2017年08月01日

本日より3日間豊田市にて関西茶品評会の審査が行われています☆

オイラもやかん担いでお湯を注ぐ係でお手伝いに出てます★

豊田市開催という事でポスターやパンフレットも作成されてます!皆さんに見ていただければうれしいです(^-^)/  


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Peanuts!!

2017年07月31日

Peanuts meal is organic fertilizer.
It has very nice smell.
I think 「Please beer!」
お祭りで人混みにまみれた二日間が終わり人里離れた山の畑に戻りましてん急ぐ
ただいま肥料の落花生粕をまいてます元気
ビールが呑みたくなる匂いですビール

  


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Beautyな景色の中で収穫完了☆

2017年07月24日

Beauty farm!
View tea farm!


農家ギャグをかまして収穫を終えた事をご報告させていただきますにしし

収穫してできたお茶は当園一の売れ筋商品である並級煎茶になりますお茶
畑の暑さもさる事ながら蒸気で蒸して、熱風で乾かすお茶工場は灼熱の暑さでした汗
大抵のお茶工場は涼しいところからモニターで監視していますが、小さな工場いしかわ製茶常に機械に付きっきりでお茶の具合を見ながら加工しています急ぐ
頑張ってたくさん作ったのでたくさんの方のお口に入ればうれしいです音符  


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Second harvest season!二番茶収穫☆

2017年07月21日

My organic tea farm second harvest season coming!
下山の美しい空の下、本年二度目の収穫である二番茶を刈り取っていますふたば

  


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クサがすごいんじゃ!

2017年07月16日

季節柄雑草の勢いが半端ないです汗

クサがすごーい!
すごいんじゃ!!
と言いたくなります(笑)  


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職人技「縦突き」Japanese green tea selection technique TATETSUKI

2017年07月06日

Japanese green tea selection technique.
縦突き TATETSUKI length bounce
as known as
突き抜き TSUKINUKI bounce remove.

Go out of technique.
廃れゆく職人技です手のひら

Highest quality Japanese green tea is like a needle.
Selection leaves which bent and thick by using HURUI.
最高級の日本茶は針のような形をしていますキラン
曲がっていたり太い茶を選別するために「ふるい」にかけます嵐

This work needs technique like a dancing leaf in HURUI.
茶葉を踊らせるようにふるう技術が必要ですが習得は容易ではありません急ぐ

HURUI has very very small holes
「ふるい」の小さな小さな穴を通れるのは細く締まった茶葉のみですふたば

Only the leaves that passing hole are highest quality Japanese green tea!
この狭き門をくぐり抜けた者だけを最高級日本茶として送り出しますキラン

It can't pass the hole as a little bit difference.
微々たる差ですが、太かったり曲がっていたりすると「ふるい」は通り抜けられませんもうダメ

  
タグ :品評会


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一番茶収穫終了☆

2017年06月21日

日本で最も長く一番茶の収穫をしているであろう我が茶園ですが、昨日一番茶の収穫を完了しましたふたば

5月2日の八十八夜に始まり、緩やかな気温上昇に合わせて山間部の収穫は例年にないほど後ろにずれこみました笑顔汗

前半は品質は良くとも収穫量が少なく、どうなるかと思いましたが、焦る気持ちを抑えて収穫時期を待つことができて後半は質・量共に満足いく茶が採れました音符

ご協力いただいた全ての方々に感謝し、出来上がったお茶が皆様に喜んでいただけるのを楽しみにしていますにこにこ  


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Today's harvest! 本日の収穫風景☆

2017年06月19日

Japanese №1 Matcha company "aiya".
A branch office aiya-america's mainpage photo is my organic tea farm!
Today harvest in this place♪
本日収穫した茶園は抹茶シェア日本一あいやアメリカ支社ホームページのトップページにも使われている畑ですふたば
当園のお茶のほとんどはあいやさんを通じて主に北米ヨーロッパに輸出されています急ぐ


  


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Beautiful!!

2017年06月14日

It's my Organic Tea Field!
Very beautiful view!!


梅雨時とは思えない美しい空の下緑鮮やかな下山高原収穫作業に励んでいますにこにこ  


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下山地区収穫最盛期突入!だがしかし!

2017年06月07日

標高650mしもやま高原茶園の大部分を占めるお抹茶原料の碾茶(てんちゃ)となる茶葉の収穫を昨日より開始しましたふたば

で、スタート二日目にして梅雨入り傘
蒸す工程がある緑茶加工にとって雨で濡れた茶葉は蒸しが不均一になってしまうので、よろしくございませんもうダメ
梅雨の晴れ間を縫っての慌ただしい日々となりそうですパンダ  


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豊栄町の収穫完了!

2017年05月27日

本日で自宅周辺の畑の収穫を終えました☆
間髪入れず深刈り更新をかけて、明日からは親戚の茶畑の収穫お手伝いと深刈り更新の続きをやって、山間部下山地区の収穫最盛期へと移行していきます(^-^)/

がんばりまーす♪  


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有機茶園のお茶摘み♪

2017年05月25日

この記事は妻・咲姫が書いています
はじめましての記事はコチラ「妻・咲姫 初投稿!



朝ご飯に一日の魂を込めています!咲姫です!

先日、下山にある有機栽培の畑でお茶摘みをしました。

総勢約50名の方々にお越しいただきまして、
ご協力いただいた皆さまには深く御礼申し上げます。

Good morning Sunshine!


この日は朝5時に起床。
朝食と昼食を準備して、6時台に家を出発!

ん〜♪なんとも気持ちの良い陽気♪
ほどよい温度のお天気で、テンションがあがります♪


お天道様に照らされてお茶くんたちはキラキラと輝いていました。


今年の茶葉は、例年以上に品質がとってもいいんですって!
早く皆さんに新茶を飲んでいただきたいな♪




こちらは毎年恒例となっている
下山中学校のお茶摘み体験の様子↓(当園ではありませんが)

こんな身近な場所に「お茶」がある環境で育つ子どもたちは
なんと幸せなんだろうと、日々思うわけです。

子どもたちにとってこの景色、体験がずっと心に残ると嬉しいですね。



仕上げは夜中まで!


お茶を収穫したらすぐにお茶工場へ持っていき加工をします。
手摘みのお茶は、茶業組合や関係者のみなさんと力を合わせて
丁寧に丁寧に仕上げをします。

↑写真は玉になったお茶を、みんなでほぐしている様子。


お手伝いを始めた当初は
いしかわ製茶のお茶なのに何故、
茶業組合の方々がこんなにも一生懸命になって加工しているんだ?!

不思議に思ったものです。

こうやって仲間同士で高め合い、
切磋琢磨してお茶づくりに励んでいるから
これだけ高品質な「とよた茶」が生まれるのですね。


連日収穫と加工でクタクタの主人を
(適度に)サポートできるよう、がんばるぞー!



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当園からはお茶セットをプレゼント♪
ぜひエントリーしてくださいね!(6/11 23:00まで)☟
http://www.wacoal.jp/nougyoujoshi/ouen/members/ishikawa.html
  
タグ :品評会


カテゴリ:仕事カテゴリ:農業女子&妻日記

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