2020年07月06日

Making a special grade japanese tea for contest.
品評会に出すお茶を仕上げています( ・∀・)ﾉ
こちらはかぶせ茶
上位を狙う究極の仕上げはピンセットで選別する繊細さ!



Matcha's material called "Tencha"
The highest grade of my tea. It will enter the tea competition.
こちらは「碾茶(てんちゃ)」です

これを石臼で挽くと抹茶になります(^-^)/
当園の最高級品です。こちらも選別はピンセットでのアルティメット仕様!


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