夢が広がる柿セミナー♪

今日は名古屋の覚王山で行われた「市田柿」を使った干し柿セミナーに夢農人の柿農家近藤果樹園の近藤さんと一緒に参加してまいりました

講師を務められたのは野菜ソムリエ資格もお持ちのＦＭ ＡＩＣＨＩパーソナリティー川本えこさん

先日近藤果樹園にお越しになられた際のご縁であります


近藤さんとこのお手伝いに来ているののくんが横にいるとオイラめちゃスマートに見えますね

柿の種類や干し柿のできる工程などをご教授いただいた後には

「市田柿」を使ったスイーツタイム

近藤さんは自身の柿の加工品にイメージが沸いたみたいですよ

ワタクシも夢農人の活動に大きなヒントをいただきました