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昨日ＮＨＫで放送された手揉み茶☆

昨日ＮＨＫで放送された手揉み茶☆

2012年04月25日

昨日２４日、愛知県茶業青年会が豊橋市で行った手揉み製茶講習会の模様が同日のＮＨＫほっとイブニングで放送されました元気
青年会員で摘んできた芽を仕分けるオイラふたばパンダ

蒸しの工程を先生の指示の下、順番に実施急ぐ
中央下の白衣が蒸した芽をほぐすオイラふたばパンダ

蒸した芽をみんなで揉み揉みしまして手のひら
最初はこんなんだった芽がふたば
ここまで細くなりますわーい
そんなこんなで１２キロの芽が２．４キロの立派なお茶になりましたお茶
朝４時半起きだったんでちょいとクマがあるワタクシでござんしたくま

本日の中日新聞朝刊にも載りました本

手揉み製茶を動画でご紹介した時の記事はこちら

タグ ：手揉み

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カテゴリ：仕事

Posted by いしかわ製茶 石川龍樹 │コメント(2)
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この記事へのコメント
４時半起きでクマが出来てる・・・。

牛屋さんは、毎日クマ作ってなきゃならんね～。

愛知県茶業青年会・・・。熱いな！

恐るべし。
Posted by 牛人（うしんちゅう）牛人（うしんちゅう） at 2012年04月26日 21:58
牛人（うしんちゅう）

三年寝太郎と呼ばれた事もあるオイラにとって寝不足は天敵なのです

この時期は徐々に早起きに体内時計を変えて行きます
Posted by 夢農人いしかわ at 2012年04月26日 22:29
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