今日も出品茶製造 | 家族で営む小さな茶園から世界へ！いしかわ製茶ブログ

今日も出品茶製造

2011年05月09日

連日豊田市茶業組合員の茶葉がいしかわ製茶に運ばれてきて、品評会に出品する「かぶせ茶」の製造をしております

今日は夢農人にも参加されている山内さんのお茶も作っています

写真は蒸した芽です
摘んだ葉っぱは発酵してどんどん枯れ葉に近づいていくので
蒸して発酵を止めます
それが緑茶ってヤツで
発酵を進ませて葉が黄色い位が烏龍茶
さらに発酵させて葉が紅いのが紅茶です

タグ ：夢農人品評会

同じカテゴリー（仕事）の記事画像
お茶の新芽出てきています♪
3月10日長久手市月釜にて亭主を務めます☆
イギリス・ダービーシャーからの訪問団さん歓迎会♪
全国からオーガニック専門家さんが来園♪
8月の来訪者さんたち♪
暑さにめげず二番茶製造☆
同じカテゴリー（仕事）の記事
 お茶の新芽出てきています♪ (2024-03-31 06:00)
 3月10日長久手市月釜にて亭主を務めます☆ (2024-03-01 00:00)
 イギリス・ダービーシャーからの訪問団さん歓迎会♪ (2023-12-25 07:00)
 全国からオーガニック専門家さんが来園♪ (2023-10-27 20:00)
 8月の来訪者さんたち♪ (2023-09-04 09:21)
 暑さにめげず二番茶製造☆ (2023-07-19 02:59)

カテゴリ：仕事

Posted by いしかわ製茶 石川龍樹 │コメント(0)
ブログトップへ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ