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家族で営む小さな茶園から世界へ!いしかわ製茶ブログ
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【令和元年度日本農業賞大賞受賞】
愛知県豊田市の豊栄町と和合町(旧下山村)で主に有機栽培茶を製造・加工・販売しているいしかわ製茶です。家族4人の小さな茶園ながら食の安全性に早くから注目し日本で最初に抹茶の有機JAS認証を取得しました。その後も有機JASが世界で同等性が認められる前に日本の認証より遥かに厳しいスイスの有機規格IMOや米国有機規格NOPの認証も受けました。
ja
Fri, 01 Mar 2024 00:00:00 +0900
Sat, 24 Feb 2024 00:09:06 +0900
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いしかわ製茶 石川龍樹
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いしかわ製茶煎茶、抹茶製造加工販売愛知県豊田市豊栄町9-48TEL 0565-28-4021FAX 0565-28-4575E-mail ishicha@hm7.aitai.ne.jp
JAあいち豊田 産直プラザ
産直市場 いこまい若林
ニューヨークパパ カバハウス店
でもお求めいただけます。有機JAS認証、ヨーロッパ有機認定証IMO取得歴有。アメリカ国家有機計画NOP認証取得歴有。2008年度農林水産祭内閣総理大臣賞受賞。2019年度日本農業賞大賞受賞。第1回世界緑茶コンテスト最高金賞受賞。石川龍樹の詳しいプロフィールはこちら
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3月10日長久手市月釜にて亭主を務めます☆
3月10日日曜に長久手市色金山歴史公園での月釜茶会にて小生が亭主を務めさせていただきます
コロナ禍の間は使用していなかった茶室「胡牀庵こしょうあん(国宝如庵の写し)」で一服いかがでしょうか
姉弟子と交代で亭主を務めるので、私のお点前を希望される奇特な方が見えましたら案内される際におっしゃってください
画像は昨年の月釜茶会です
長久手市月釜茶会
毎月第2日曜日(8月、1月を除く)
10:00~14:30
色金山歴史公園茶室管理棟
〒480-1103長久手市岩作色金37-1
一服 250円 ※ 茶菓子付き
雨天決行
1席に入れる人数の関係上、受付を早めに終了する場合があります
お問い合わせ
0561-61-3411(くらし文化部生涯学習課)
0561-61-3131(色金山歴史公園茶室管理棟)
※ 月曜(祝日の場合は翌平日)休み
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仕事
Fri, 01 Mar 2024 00:00:00 +0900
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イギリス・ダービーシャーからの訪問団さん歓迎会♪
Toyota city meets 25th anniversary of sister city cooperation with United Kingdom Derbyshire. We served Toyota matcha for visitors from Derbyshire in the welcome reception.
先月のお話ですが豊田市と姉妹都市提携25周年を迎えたイギリス・ダービーシャーの訪問団さんの歓迎会にてお抹茶の呈茶をしてきました
二次会の居酒屋に誘われたので、英語力中学生レベルなのに乗り込みました
(投稿の英文は妻が訳してます。ワタシエイゴワカリマセン)
女性もみんな大ジョッキで乾杯Cheers!楽しかった
#Derbyshire #toyotamatcha #matcha
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仕事
Mon, 25 Dec 2023 07:00:00 +0900
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全国からオーガニック専門家さんが来園♪
10月のある晴れた日にドイツ在住のオーガニック専門家レムケなつこさんが主宰されているIOBオーガニックビジネス研究所のメンバーさんたちが当園へお越しくださいました(^^)/
IOBでは私も講師を務めさせていただいています☆
日本でのオーガニック意識はまだまだ低いと感じる事は多々ありますが、こうしてたくさんの仲間と繋がれると励みになります!
よりサステナブルな世界を目指して(o^-^o)
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仕事,育児日記
Fri, 27 Oct 2023 20:00:00 +0900
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8月の来訪者さんたち♪
8月のオーガニック茶園来訪者さんたち
アメリカ人留学生くんは畑仕事手伝ってくれました
その日の夜は盆踊りに一緒に行ったよ
2019年にウィーンでお世話になったオーストリア人通訳さん
シェーンブルン宮殿での抹茶プロモーションの記事はこちら
愛知県農業行政の幹部の方々
当園のオーガニック抹茶でお菓子を作ってくださっている
MAMAHALOさん @mamahalo0415
mottaさん @motta_bread_cookies
両ファミリー
MAMAHALOさんは愛知県みよし市の工房で
毎週水曜日対面販売(変更もありますので詳細は @mamahalo0415 から)
オンライン販売もあります
mottaさんは愛知県豊田市のJA高橋テラスで
毎月第4木曜日 対面販売
オンライン販売もあります
詳細は@motta_bread_cookies から
#MAMAHALO #motta
#有機茶 #有機抹茶 #有機栽培 #有機JAS #オーガニック #オーガニック茶 #オーガニック抹茶 #日本茶 #Japanesetea #organic #organictea #organicmatcha #organicgreentea #teafarm #organicteafarm #bio #biotee #IOB
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仕事,育児日記
Mon, 04 Sep 2023 09:21:18 +0900
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暑さにめげず二番茶製造☆
Producing the second flush organic Japanese tea! Toyota city where we live is the hottest city in Japan. In addition, the tea factory is more humid!
今年二回目の収穫、二番茶を摘採加工してます
お外も暑いし工場は蒸気と熱風飛び交ってて良いダイエットになります
皆さんへ美味しいお茶をお届けできるようがんばります
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仕事
Wed, 19 Jul 2023 02:59:18 +0900
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お茶のコンテストで入賞しました♪
7月2日、3日に審査の行われました愛知県茶品評会において、抹茶原料てん茶の部で全国茶生産団体連合会長賞が内定しました
かぶせ茶も入賞しました
お茶摘みから仕上げまでご協力いただいた全ての方に感謝申し上げます
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仕事
Mon, 10 Jul 2023 22:32:18 +0900
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大雨被害に見舞われるも収穫完了
おそらく日本で一番長い期間一番茶を収穫している当園、4月26日に始まり昨日完了しました
先週は大雨の影響で茶園脇が土砂崩れしたり
重さ30キロはあろう道板が流されたりなかなか大変な年でした
気合でワンオペ復旧どりゃーー
まだまだやる事いっぱいがんばります
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仕事
Wed, 14 Jun 2023 23:53:11 +0900
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やっとできたよ!高原の新茶♪
The first picked tea of this year, Organic Japanese tea is now on sale!!
標高650mの山間部で育てたオーガニック煎茶の新茶が出来上がりました!!
ぜひご賞味ください♪
------販売店舗------
●千葉県松戸市 オーガニックスーパークランデール
(高級煎茶・煎茶 特)
●愛知県豊田市 JAあいち豊田 産直プラザ
(高級煎茶・煎茶 特)
●愛知県豊田市 おいでん市場 @oiden_ichiba
(煎茶 特)
●愛知県豊田市 ニューヨークパパ カバハウス店
(煎茶 特)
------オンラインショップ------
購入先はインスタプロフィールのリンクから
linktr.ee/ishikawa_tea_farm
●ポケットマルシェ @pocket.marche
●食べチョク @tabechoku
#豊田市 ##下山高原農場 #有機栽培 #有機JAS #オーガニック #オーガニック茶 #オーガニック抹茶 #日本茶 #新茶 #organic #organictea #organicmatcha #organicgreentea #teafarm #organicteafarm #biotee #IOB #農薬不使用 #農薬不使用茶
https://ishicha.boo-log.com/e582906.html
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仕事
Tue, 30 May 2023 06:00:00 +0900
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お茶摘みしました!その2
4,May,2023
We're especially energetic day, tea picking by hand with over 100 people! This is for the contest! Hopefully we get a good result.
家族で営む小さな茶園の一年で最も賑やかな1日
最高級抹茶となるお茶の手摘み収穫には親族パートさんボランティアさんなど総勢100名以上のご協力をいただき、コンテストに出品する最高品質のお茶ができました
いしかわ製茶の一員の息子たちも皆さんにおやつを配ったり足を引っ張ったり大活躍?でした
お手伝いに来てくれたアメリカ人留学生くんと記念撮影
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仕事,育児日記
Fri, 19 May 2023 00:06:25 +0900
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お茶摘みしました!その1
5月1日に品評会へ出品する「かぶせ茶」の手摘み収穫を行いました
併せて新茶として販売します「玉露」も収穫しました
こちらも手摘みの上に手作業で仕上げました
2023年産玉露はポケットマルシェにて販売しております
https://poke-m.com/products/345091?list=ProducerProducts
山間部で栽培しているオーガニックの新茶は5月末頃に収穫販売開始予定です
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仕事
Sat, 13 May 2023 23:21:35 +0900
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新芽の様子、4月13日
cultivar Asahi
13.4.2023
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仕事
Mon, 17 Apr 2023 02:49:12 +0900
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お茶の新芽が出てきてます♪
New sprout
cultivar Asahi
26.3.2023
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仕事
Fri, 31 Mar 2023 23:45:48 +0900
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金賞銀賞ダブル受賞!
I received awards for Kabusecha and Tencha(Matcha material) of Japanese tea contest 2022 in Toyota city. The certificate is hand made using thinned wood from Toyota.
豊田市農林畜産物品評会にて、かぶせ茶の部で金賞、てん茶(抹茶原料)の部門で銀賞を受賞しました
金賞は今年から豊田市産の間伐材で作られた賞状になりました
#日本茶 #茶品評会 #てん茶 #かぶせ茶 #Japanesetea #matcha #greentea #teafarm #worldwideshipping #teacontest
https://ishicha.boo-log.com/e580490.html
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仕事,育児日記
Tue, 21 Mar 2023 23:32:13 +0900
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アメリカの学生さんを受け入れました☆
We accept an international student from U.S who wanted to work in organic tea farm. He was just 18 years old. Hopefully the days are good memories for his lifetime. Thank you for coming.
ショートステイボランティアでお茶畑を希望してきたアメリカの18才の子を二週間受け入れました
時期的に肥料散布など地味な作業が多かったですが、世界で評価される日本茶の下地には手間ひまを惜しまぬ茶農家の努力がある事を知ってもらえたのであれば幸いです
https://ishicha.boo-log.com/e580248.html
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仕事
Tue, 14 Mar 2023 23:53:37 +0900
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長久手市の月釜にてお点前務めてまいりました♪
昨日は長久手市の月例茶会「月釜」にてお点前務めさせていただきました
男性点前は珍しいらしく、お客様からの視線をたくさん頂戴しました
https://ishicha.boo-log.com/e579316.html
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仕事
Mon, 13 Feb 2023 22:46:02 +0900
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中京テレビで紹介された動画が公開されています☆
先日当園の取り組みを紹介していただいたの中京テレビ「キャッチ!」の動画が配信されています
見逃された方や放送地域外の方々にご覧いただければ幸いです
https://ishicha.boo-log.com/e577520.html
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海外展開,仕事,育児日記
Sat, 17 Dec 2022 23:42:25 +0900
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13日の中京テレビ「キャッチ!」で紹介されます☆
先日のシンガポール商談会で出会ったパティスリーさんが当園にお越しくださった際の模様を中京テレビさんに一日密着取材いただきました
13日の夕方のニュース番組「キャッチ!」で放送される予定です
18時46頃放送予定との事ですが、多少の前後もあるそうです
大きな事件事故等ございますと延期中止される可能性がございます
家族で営む小さな茶園の奮闘ぶりをご覧いただければ幸いです
https://ishicha.boo-log.com/e577345.html
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仕事,育児日記
Mon, 12 Dec 2022 21:43:41 +0900
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愛知県茶品評会表彰式☆
10月26日、愛知県茶品評会表彰式が行われ、かぶせ茶の部門最高評価と全体での準最高位にあたる東海農政局長賞を受賞しました
また抹茶原料のてん茶部門でも入賞しました
ご協力いただいた全ての方々に感謝し、更なる良いお茶作りに励みます
#日本茶 #茶品評会 #てん茶 #かぶせ茶 #Japanesetea #matcha #greentea #teafarm #worldwideshipping #teacontest
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仕事,育児日記
Sun, 30 Oct 2022 06:00:00 +0900
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茶道家さんご来園☆
A tea master, Mrs.Kyoko Okamoto and his son came to visit to our organic farm. They weeded the farm :) We appreciate they care about our farm.
茶道家の岡本恭子さんがデザイナーの息子さんと共に石川県からはるばる当園の茶園を見学にお越しになられました。オーガニック茶園の草取りまで手伝ってくださり、お抹茶への愛が一際深い方と感じました(^-^)/
#家族で営む小さな茶園から世界へ
#有機茶 #有機抹茶 #有機栽培 #有機JAS #オーガニック #オーガニック茶 #オーガニック抹茶 #日本茶 #茶園見学 #Japanesetea #organic #organictea #organicmatcha #organicgreentea #teafarm #organicteafarm #bio #biotee
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仕事,育児日記
Sun, 23 Oct 2022 23:19:02 +0900
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明日はしもやまるしぇに出店します♪
明日は豊田市下山地区のイベントに出店します
当園のオーガニック茶園がある下山でのイベントに参加できてとても嬉しいです
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しもやまるしぇ
2022年10月8日(土)10:30-15:00
場所: 香恋の館 ふれあい広場
〒444-3206
愛知県豊田市羽布町
鬼ノ平5−5
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オーガニックの煎茶、抹茶、グリーンティーをご用意してお待ちしております
両隣のブースには当園のオーガニック抹茶を使用してお菓子を販売してくださっている
◉ニワトリトヤギトさん
@niwatoritoyagito
◉kilnさん
@kiln_wa_bakeshop
もいらっしゃいます
会場周辺の三河湖など観光に最適なスポットもありますのでぜひ素晴らしい下山を体感していただきたいです
会場近くの駐車場は数に限りがあります
「下山支所」
「巴ヶ丘小駐車場」よりシャトルバスがでているそうなので詳細はしもやまるしぇのページからご確認くださいませ
@shimoyamarche
※会場までは公共交通機関が
ありません
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仕事
Fri, 07 Oct 2022 23:35:08 +0900