【令和元年度日本農業賞大賞受賞】 愛知県豊田市の豊栄町と和合町(旧下山村)で主に有機栽培茶を製造・加工・販売しているいしかわ製茶です。家族４人の小さな茶園ながら食の安全性に早くから注目し日本で最初に抹茶の有機JAS認証を取得しました。その後も有機JASが世界で同等性が認められる前に日本の認証より遥かに厳しいスイスの有機規格IMOや米国有機規格NOPの認証も受けました。
2016年12月18日
カテゴリ：仕事
これは玉露と抹茶の樹？！
いしかわさん、ほんとにおひとりで作業されてるんですね( ﾟДﾟ)‼
なんか脚立が危なげで心配。。。
奥様がこれを見たら心配でたまらないと思います(●´ω｀●)ｳﾌﾌ
上から落ちないでくださいね～
こうして出来たお茶は最高に美味しいですね♪
今度はかぶせ茶を飲んでみたいです(^^)v
昨日は家内も手伝ってくれましたよ♪
もちろん高いところはオイラがやって、下の方の作業担当ですが。とりあえず脚立がきしまない程度にもう少し痩せます笑
この畑のかぶせ茶くんは今年愛知県知事賞をいただいた一級品ですよー！