【令和元年度日本農業賞大賞受賞】 愛知県豊田市の豊栄町と和合町(旧下山村)で主に有機栽培茶を製造・加工・販売しているいしかわ製茶です。家族４人の小さな茶園ながら食の安全性に早くから注目し日本で最初に抹茶の有機JAS認証を取得しました。その後も有機JASが世界で同等性が認められる前に日本の認証より遥かに厳しいスイスの有機規格IMOや米国有機規格NOPの認証も受けました。
2013年05月12日
カテゴリ：仕事
ここも石川さんちの畑なのかなぁ～なんてね
そうだったんですね（会社がすぐそこっ なんで）
いろんな御苦労があってこそ・・・なんですね
遮光するのは玉露だっけ？
手間が掛かる＝お高いんですな。
誰か"全自動覆いますぃーん"でも作ればいいのにね！
豊栄町には１０件以上のお茶農家がいまして、ウチは一番末野原駅寄りの一角です☆
今は収穫が進んできていて、だんだん緑の面積が増えていきます！
風景の変化も楽しんでいただけましたら嬉しいです♪
たろさん
たしかに！
まっくろくろすけはカサコソ逃げていきますね！
玉露も遮光しますが、抹茶になるお茶もです☆
豊田で作られているお茶のほとんどは抹茶の原料となるてん茶になります！
遮光ネット広げる機械もありますが、とても手の出る価格じゃないです。。。