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今シーズン初製茶!!

今シーズン初製茶!!

2013年05月02日

今朝収穫した新芽は…、

立派なかぶせ茶となりました☆


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カテゴリ:仕事

Posted by 夢農人いしかわ │コメント(3)
この記事へのコメント
お茶って、収穫したその日に製品?になるんですね!
お天気のよい日で何よりでしたね♪
Posted by ももんももん at 2013年05月02日 22:54
夏もちかずく88夜
お茶って摘む時期、摘む場所、製法でそれぞれ名前が違ってくるんだね
玉露とか煎茶とかほうじ茶だとか・・・
今日ラジオで言ってたけど、静岡のお茶は渋みがあって九州のお茶は甘みがあって京都のお茶は旨みがあるんだって!
おちゃのソムリエが行ってたから本当なんだよね
何がそうさせるんだろ?
土かなあ?気候かなあ?
Posted by 春ちん春ちん at 2013年05月02日 23:45
ももんさん

生葉は傷むのが早いので、当日中か翌日に製茶しますよ☆

天候はホントに神頼みです!


春ちんさん

色んなお茶があります!

通称茶ムリエと言われている資格はボクも持ってますが、そんな一概には言えないですよ!

渋いとか静岡の人が聞いたら怒っちゃいますね。。。

土目ですと富士山や桜島の火山灰土シラス台地は茶栽培に適してますし、京都盆地の寒暖差は良い作物が出来ます☆
Posted by 夢農人いしかわ夢農人いしかわ at 2013年05月03日 22:52
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