【令和元年度日本農業賞大賞受賞】 愛知県豊田市の豊栄町と和合町(旧下山村)で主に有機栽培茶を製造・加工・販売しているいしかわ製茶です。家族4人の小さな茶園ながら食の安全性に早くから注目し日本で最初に抹茶の有機JAS認証を取得しました。その後も有機JASが世界で同等性が認められる前に日本の認証より遥かに厳しいスイスの有機規格IMOや米国有機規格NOPの認証も受けました。
2011年01月26日
カテゴリ:お出かけ
栄のラシックさんに入っている店舗も、オープンと同時に満席で並ぶの覚悟のランチ(^^ゞ
野菜が新鮮で美味しいし、煮物系も美味しいし・・・
具を選んでその場で握ってくれる“おにぎり”もステキ!
店頭で野菜やソーセージなど買えるっていうのも魅力です★
美味しくて体に良い物から食べがいのある肉系まで取り揃えてあって行列も納得でした
ボクの希望で視察先にとお願いしたのですが、とても勉強になり良かったです