2016年12月10日 | 家族で営む小さな茶園から世界へ!いしかわ製茶ブログ

徳島の秘宝!阿波晩茶!

2016年12月10日

四国の山中で独自に発達した製法の阿波晩茶(番茶)ふたば
知る人ぞ知るお茶だったのですが、某有名番組で紹介されてからはすさまじい人気が継続しており、なんと今回の視察で生産農家さんを訪ねたのにも関わらず、生産量すべて売約済みとの事でお分けいただけないほどの過熱ぶりでしたええと(汗)

下山茶業組合の皆様と昨年に引き続き同行してくださった日本茶インストラクター中根さんと徳島市よりバスに揺られて1時間半バス急ぐ
向かった先は山あいの那珂町元気
まずは資料館で阿波晩茶の製法と製造に使われていた道具を見まして、想像以上の特殊な製法に興味津々目

お次は生産農家さんを訪問急ぐ

貴重な阿波晩茶飲まさせていただきましたお茶

拙者よりもお若い息子さん夫婦(新婚!)と姑さんが一緒に選別作業される光景はこの視察旅行で一番感激し心に残りましたしあわせ息子さん見切れててすいません

阿波晩茶には味覚だけでなく心に響く背景がありました!!  


カテゴリ:お出かけ

Posted by いしかわ製茶 石川龍樹 │コメント(0)