夢のお好みボール！
2010年11月19日
明日の軽トラ市に自身は参加できないのですが
ウチのお茶を使用した夢のお好みボールがお披露目となります！！
トヨタファームの豚肉
大橋園芸の小麦
佐久間養鶏場の卵
そしていしかわ製茶の食べるお茶
さらに今回は鋤柄会長の家庭菜園キャベツ使用です
ボクは試食しておーいーしーいー
と思いましたが、果たして明日の反応はどうなるのか楽しみです♪ タグ ：軽トラ市
カテゴリ：夢農人
Posted by いしかわ製茶 石川龍樹
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食べるお茶（有機栽培てん茶）
2010年11月19日
いしかわ製茶の「食べるお茶」は、しもやま高原産農薬無使用有機栽培てん茶です
てん茶(碾茶)とはお抹茶に挽く前の状態のお茶で、
茶葉を直接食べる事によってお茶の健康成分をまるごと摂取できます！
お茶の健康成分には、抗酸化、抗癌、血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、血糖上昇抑制、抗菌、抗ウイルス、虫歯予防、抗腫瘍、抗アレルギー、消臭などなど、たくさんあるので一部のご紹介にとどめておきます
使用方法としては、塩と一緒にごはんに混ぜてお茶飯
良質のてん茶は青のり状の風味がするので、青のり代わりに焼きそばにふりかけたり
もちろんお茶として飲む事もできます
お買い求めはいしかわ製茶、ＪＡ産直プラザ、グリーンセンターうねべ、グリーンセンター朝日ヶ丘でお求めいただけます
食べるお茶を使った料理
いしかわ茶ーハン
大林町よか晩屋にて
夢のお好みボール
軽トラ市などで販売予定
カテゴリ：商品紹介
Posted by いしかわ製茶 石川龍樹
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茶審査技術競技会練習
2010年11月19日
２０日に奈良県で行われる全国茶生産青年の集い内の茶審査技術競技会に選手として出場するため、今月は毎週木曜に西尾市に集まり、練習を重ねてきました
俗に効き茶、闘茶と呼ばれていて、茶の外観、水色、香気、滋味などから生産県や品種を当てる競技です
なかなか難しくて、ボクの目標は正解率５割で認定される初段です
過去４割８分正解までは行った事があるのですが、今回はどーなるかな
だいぶ前から予定に組まれてて軽トラ市に出れないのは残念ですが、頑張ってきます！！
タグ ：軽トラ市
カテゴリ：仕事
Posted by いしかわ製茶 石川龍樹
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