夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪

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茶農家あるある〜食べもの編〜

2017年05月29日

この記事は妻・咲姫が書いています
はじめましての記事はコチラ「妻・咲姫 初投稿!



朝食は、龍樹よりも大食いの咲姫です!


常日頃から勝手に「茶農家あるある」だと思っていることを
シリーズで書いていきたいと思います。
“あるある”という言うより“ならでは”というのかもしれませんが…


あるあるを言いたいんです!


あ〜早くお茶農家あるあるを言いたい〜!


早くあるあるを言いたい〜〜〜〜!!



って、このネタが頭から離れなかっただけですw




レイザーラモンRGさん笑える
最後の最後に「あるあるネタ」を聞いても
なんだかスッキリしないけど笑える(笑)



お茶は香りが命!


本題に戻りまして
お茶の加工をする前日・当日共に
ぐっと我慢しなくてはいけない食べものがあります。

それはニオイがキツいもの

例えば、ニンニクなど。

加工する時に、お茶にニオイがうつってしまったり
口にしたもののせいで、嗅覚や味覚が劣ってしまうことを防ぐため
食べるものには気をつかっています。


ここ最近ずっと工場続きの主人。
合間を見計らって、カレーライスをモリモリ作りました♡



夫婦揃って辛いもの大好きなので
我が家のカレーはパンチがきいております♪


ワコール フレフレ農業女子PJキャンペーン中!
ハート 全国にいる農業女子の農作物 3000円相当
ハート 農業女子プロジェクト×ワコールの共同開発商品下着
が抽選であたります!

当園からはお茶セットをプレゼント♪
ぜひエントリーしてくださいね!(6/11 23:00まで)☟
http://www.wacoal.jp/nougyoujoshi/ouen/members/ishikawa.html
  

カテゴリ:その他カテゴリ:農業女子&妻日記


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豊栄町の収穫完了!

2017年05月27日

本日で自宅周辺の畑の収穫を終えました☆
間髪入れず深刈り更新をかけて、明日からは親戚の茶畑の収穫お手伝いと深刈り更新の続きをやって、山間部下山地区の収穫最盛期へと移行していきます(^-^)/

がんばりまーす♪  

カテゴリ:仕事


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有機茶園のお茶摘み♪

2017年05月25日

この記事は妻・咲姫が書いています
はじめましての記事はコチラ「妻・咲姫 初投稿!



朝ご飯に一日の魂を込めています!咲姫です!

先日、下山にある有機栽培の畑でお茶摘みをしました。

総勢約50名の方々にお越しいただきまして、
ご協力いただいた皆さまには深く御礼申し上げます。

Good morning Sunshine!


この日は朝5時に起床。
朝食と昼食を準備して、6時台に家を出発!

ん〜♪なんとも気持ちの良い陽気♪
ほどよい温度のお天気で、テンションがあがります♪


お天道様に照らされてお茶くんたちはキラキラと輝いていました。


今年の茶葉は、例年以上に品質がとってもいいんですって!
早く皆さんに新茶を飲んでいただきたいな♪




こちらは毎年恒例となっている
下山中学校のお茶摘み体験の様子↓(当園ではありませんが)

こんな身近な場所に「お茶」がある環境で育つ子どもたちは
なんと幸せなんだろうと、日々思うわけです。

子どもたちにとってこの景色、体験がずっと心に残ると嬉しいですね。



仕上げは夜中まで!


お茶を収穫したらすぐにお茶工場へ持っていき加工をします。
手摘みのお茶は、茶業組合や関係者のみなさんと力を合わせて
丁寧に丁寧に仕上げをします。

↑写真は玉になったお茶を、みんなでほぐしている様子。


お手伝いを始めた当初は
いしかわ製茶のお茶なのに何故、
茶業組合の方々がこんなにも一生懸命になって加工しているんだ?!

不思議に思ったものです。

こうやって仲間同士で高め合い、
切磋琢磨してお茶づくりに励んでいるから
これだけ高品質な「とよた茶」が生まれるのですね。


連日収穫と加工でクタクタの主人を
(適度に)サポートできるよう、がんばるぞー!



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タグ :品評会

カテゴリ:仕事カテゴリ:農業女子&妻日記


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いしかわ製茶のお茶が当選するかも!

2017年05月19日

この記事は妻・咲姫が書いています
はじめましての記事はコチラ「妻・咲姫 初投稿!


昔から体重の変動が激しい咲姫です!

痩せる時は一気に痩せて
太るときはじわりじわり…

結婚式が終わって安心してじわりじわりきています。
これからしこたま汗を流して絞っていきますぶーぶたぶた

農業女子プロジェクトに参加しています!


就農を機に農林水産省が運営する事業に参加しています。

農業女子プロジェクトとは?
女性農業者が日々の生活や仕事、自然との関わりの中で培った知恵を様々な企業の技術・ノウハウ・アイデアなどと結びつけ、新たな商品やサービス、情報を創造し、社会に広く発信していくためのプロジェクトです。このプロジェクトを通して、農業内外の多様な企業・団体と連携し、農業で活躍する女性の姿を様々な切り口から情報発信することにより、社会全体での女性農業者の存在感を高め、併せて職業としての農業を選択する若手女性の増加を図ります。
農業女子プロジェクトWebサイトより転載)


今回はそのプロジェクトの中の一事業
下着メーカー ワコールさんとの企画に参加しています!

ワコール フレフレ農業女子PJキャンペーン



ワコールさんの特設サイト「フレフレ農業女子PJキャンペーン」内に
私、石川咲姫のページがあります

facebookと連動していまして、「いいね!」や「シェア」が増えると
プレゼントの当選人数が増えていきます!

もちろん皆さんもプレゼントに応募することができます!
ハート 全国にいる農業女子の農作物 3000円相当
ハート 農業女子プロジェクト×ワコールの共同開発商品下着
が当選するかもしれません!

当園からはお茶セットのプレゼント!

ぜひ「いいね!」をしてご参加ください♪


ちなみに農業女子とワコールさんの共同開発下着
GOCOCi(ゴコチ)は汗をいっぱいかいても
ベタつかなくて、とっても気に入っています☆
ランニングをよくするのでスポーツする時にも活躍しています!  

カテゴリ:その他カテゴリ:農業女子&妻日記


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妻・咲姫 初投稿!

2017年05月16日

はじめまして!

いしかわ製茶 石川龍樹の妻 咲姫です!
ブログ初投稿〜!

農家の手作り結婚式シリーズ
農家の手作り新婚旅行シリーズ
のご紹介が終わりましたので

やっとこさ登場します!
拙い文章ではありますが、日々感じたことなど
少しずつ書いていきたいと思います。



ざっくりプロフィール


石川 咲姫(さき)
名古屋市出身
館ひろしさんの高校の後輩(歳はなれすぎ!)
茶道 千家流 表千家(覚えが悪い)
パンチより足技が得意(カポエイラやってました昔)
おだんご頭がトレードマーク(顔が薄いから頭の形で覚えていただきたい)
Bruno Mars・レキシ・B'zをよく聴く(B'zは小2の時から好き!)
農業女子プロジェクト所属
一応グラフィックデザイナー(チラシやWebのデザインをします)


茶農家 石川家に嫁ぐまで


これまで主に愛知万博や貿易の仕事に携わった後、
デザイナーの仕事を始めたことがきっかけで豊田へ。
来るやいなや主人に出会い(豊田に来て1ヶ月後には出会ってました!)
月日が流れるのは早いものでもうすぐお付き合いしてから丸5年!

「農家の嫁」になることがどれだけ大変なことかイメージはできていた私。
農家の嫁になんて絶対ならないから!」と
言ったものの、あれよあれよと龍樹ワールドに引き込まれていったのでした…



まだまだ農業の入口に入ったばかり。
汗だくになるし
紫外線めっちゃあびるし
やたら重いもの運ぶし
細かい作業多いし
たまに怒られるし!

大変なこともたくさんあるのですが
何よりも大好きな主人と一緒に仕事をできることと
土の上を自分の足で歩いて
自然を肌で感じられる喜びに勝るものはありません元気


あ〜 龍樹に出会えて良かった!(ブルゾンちえみ風)
と思う今日この頃

繁忙期の主人に代わってぼちぼちブログを更新していきます☆
よろしくお願いいたします!  

カテゴリ:プロフィールカテゴリ:農業女子&妻日記


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収穫見学from香港&エジプト!

2017年05月14日

本日は香港の学生さんエジプト人の講師さん(?)が収穫の見学に来られましたふたば

てんやわんやだったんで、あまりお相手できませんでしたが、エジプトの方の日本語ぺらぺらぶりにびっくらこいただびっくり
写真公開許可いただいてまーす音符

今日収穫加工したお茶くんとよた茶ペットボトルの原料になりますお茶
  

カテゴリ:仕事


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本日のお茶摘み♪

2017年05月08日

抹茶向け最高級品種「あさひ」です(*´∀`)ノ

  

カテゴリ:仕事


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明日6日の夢農人マルシェはお休みですm(_ _)m

2017年05月05日

毎月第一土曜に開催しております夢農人マルシェですが、ゴールデンウィーク中という事で明日6日はお休みとさせていただきますm(_ _)m
20日のストリート&パークマーケット、6月3日の夢農人マルシェ金の卵詰め放題フェアで、お会いしましょうわーい  

カテゴリ:夢農人


Posted by 夢農人いしかわ │コメント(0)

お茶摘みしました♪

2017年05月04日

本日は過去最高120人もの方々にお茶摘み手伝っていただき、品評会というコンテストに出すかぶせ茶くんを作りましたふたば


針のような形が理想ですが、触ると手に突き刺さるまさに針キラン

農林水産大臣賞目指して来月行う仕上げもがんばりますリボン
  
タグ :品評会

カテゴリ:仕事


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八十八夜に収穫スタート!

2017年05月02日

本日5月2日は立春から数えて八十八日目急ぐ
夏も近づく八十八夜ってヤツです太陽

今年はこのお茶屋にとって意義深い日に収穫を始める事になりましたふたば

皆様に美味しいと言っていただけるお茶作りに励みますお茶音符  

カテゴリ:仕事


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農家の手作り新婚旅行⑥茶縁は海を越えて無二の旅行を楽しめました♪

2017年05月01日

イギリス最後の夜はお友達に会いにダートマスの川向こうキングスウェア夜

川から見るダートマスの夜景キラン

小ぶりな渡し船でキングスウェアに到着船


ご夫婦で料理教室Manna from Devonを営んでらっしゃるホリーさんデビッドさんジョーンズご夫妻とブリティッシュPUBで乾杯ビールチアーズワインカクテル

ここで飲んだアップルサイダー美味しかったな〜りんご


ホリーさんとは昨年来日されていた際にトムさんのお宅でご一緒しましたにこにこ

下山のソウルフード五平餅持って満面の笑みだな酔っぱらいにしし

そしてこの日も気分良くなったオイラは冗舌に他のお客さんたちにもしゃべりかけ、「滞在中に英会話能力めちゃ上がったぜー」と思っていたら家内からは「出川さん並みの勢いだけ単語の羅列」と厳しい評価ええと(汗)

See you next time!再会を誓ってホリーさんデビッドさんと別れイギリス最後の夜は更けていきました三日月

翌日は家内が絶対行きたい!と言っていた雑貨屋Nkukuさんにてなんか色々買われてましたお金


空港行く前に寄るのに良いとジョーンズご夫妻に勧められたストーンヘンジで旅程完遂グッド

お茶がご縁で地球の裏側イギリスにまで知り合いがたくさんできて、a good timeをたくさんhaveできたnice tripでした音符
もっともっと広がれ茶縁ふたば
農家の手作り新婚旅行のご紹介、最後までお付き合いくださりありがとうございましたしあわせ


農家の手作り新婚旅行①イギリスに行くぞー!
農家の手作り新婚旅行②ロンドン観光と市場調査
農家の手作り新婚旅行③念願のPostcard Teas訪問
農家の手作り新婚旅行④向かった先はダートマス!
農家の手作り新婚旅行⑤ダートマスではずーっとおなかいっぱい☆  

カテゴリ:お出かけ


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農家の手作り新婚旅行⑤ダートマスではずーっとおなかいっぱい☆

2017年04月30日

ダートマスで2泊お世話になったBayards Cove Innさんの朝食ビュッフェは激ウマ!!!!


オイラがオーダーしたベーコンとハンバーグと目玉焼きがサンドされたハンバーガーハンバーガー

あまりの美味しさに二日目の朝も同じ物オーダーしましたよ上矢印

家内の頼んだディッシュも超日本人好みの味付けグッド


朝からもりもり食べたところでトムさんのご両親(トムさんについては前回記事にてご紹介)がお迎えに来てくださいました車急ぐ


お二人の営む牧場に到着キラン

お父さんの口笛で羊くんたちが寄ってきます笑える

色んな動物が愛情いっぱいに飼われてました馬


これまたステキなお宅にて日本から持ってきた急須と湯のみで当園のお茶を飲んでいただきお茶
急須と湯のみとお茶をそのままプレゼントプレゼント

お昼が近づいてきたら「イギリスの伝統サンデーブランチを食べに行くぞー!」ブリティッシュPUBに連れていってくださいましたナイフとフォーク

美味しい!量が多くておなかいっぱいもぐもぐ

いいレストランですね!と言ったら「ノー!レストラン!This is PUB!!」と強調されましたええと(汗)
さすが英国紳士キランこだわり半端ねぇっス音符

お二人とはBayards Cove Innさんのレストランスペースでティータイムを楽しんだ後にお別れしましたコーヒー

夜には次回ご紹介予定の食事の約束があったので、どうしようか悩みましたが、トムさんがイギリスいちと評するフィッシュ&チップスのお店ROCK FISHさんに行くチャンスは今しかない!と、テイクアウト(イギリスではTake away)してきましたナイフとフォーク

ダートマスで食べた物ホントに全部美味しくて、日本帰ってから「イギリスって食べ物美味しくないんでしょ?」と聞かれまくりましたけど、全否定!てかまた行って食べる!絶対!I'll be back to Dartmouth!!

農家の手作り新婚旅行①イギリスに行くぞー!
農家の手作り新婚旅行②ロンドン観光と市場調査
農家の手作り新婚旅行③念願のPostcard Teas訪問
農家の手作り新婚旅行④向かった先はダートマス!
農家の手作り新婚旅行⑥茶縁は海を越えて無二の旅行を楽しめました♪  

カテゴリ:お出かけ


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農家の手作り新婚旅行④向かった先はダートマス!

2017年04月29日

ポストカードティーズさんに伺った後はレンタカー屋さんへ急ぐ
予約しておいた車が…ないですと!?おっとー
後ほどネットで調べたらイギリスでは割とよくある事らしいですええと(汗)
代わりにベンツのめちゃ高いのをレンタルさせられそうになりましたが、英語しゃべれる家内が交渉して2ランクほど下のNISSAN車に落着きました車

大都会ロンドンに放り出されてドキドキの海外初運転ハート

目的地はイギリス南西部デボン州のダートマスペンギン
慣れぬ異国の運転で4時間の道のり車急ぐ
隣で寝息を立てる家内に殺意を覚えを温かく見守りながら、ダートマスまであと少しキラン

って川を渡る道がない!?おっとー

ナビはこのまま前進と言っているし、水深浅くて車で通れるのか、それとも天変地異でも起きたのかオロオロしているとなにやら向こう岸から近づいてくるではありませんか目

渡し船なんですね船

お宿のベイヤーズコーブインさんに到着にこにこ

めちゃんこ素敵な建物ですキラン
内装など詳しく見たい方はBayards Cove Innホームページをご覧ください目

着くのが遅くなって宿のレストランは終わっていましたが、「サンドイッチなら作れるよー」と快く出していただけましたナイフとフォーク
この激ウマなサンドイッチがスタートでずーっとおなかいっぱいだったダートマスの二日間を次回で紹介しますぶた


日本人には馴染みの薄いダートマスですが、ここに行ったのは式にも出席してくださった友人のトム・ヴィンセントさん川村さんのご紹介があってでした元気

NHK大河ドラマのオープニングを手がけられたほどの敏腕プロデューサートムさんのご実家のあるダートマスキラン
川村さんダートマスフードフェスティバルに毎年出店されてます音符
日本の食材をイギリス伝統食とコラボする「THE MISO TREE」にて当園の有機栽培抹茶も取り上げていただいてますふたば

お二方オススメのダートマスの飲食店やスポットを巡ってきましたわーい

農家の手作り新婚旅行①イギリスに行くぞー!
農家の手作り新婚旅行②ロンドン観光と市場調査
農家の手作り新婚旅行③念願のPostcard Teas訪問
農家の手作り新婚旅行⑤ダートマスではずーっとおなかいっぱい☆
農家の手作り新婚旅行⑥茶縁は海を越えて無二の旅行を楽しめました♪  

カテゴリ:お出かけ


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とよた新茶PR♪

2017年04月28日

本日は恒例のとよた茶新茶PRで地元渡刈こども園ゾウ組さんライオン組さんが茶摘みと手揉み体験に来てくれましたふたば


写真掲載は許可をいただいてますにこにこ
関係諸団体様やご来賓にもお越しいただき来週より始まる新茶製造への意欲も高まりました上矢印
この模様は地元ケーブルテレビ局ひまわりネットワークさんの「とよたNOW」にて5月1日に放送される予定ですテレビ
豊田市ホームページにも配信されますのでケーブルテレビ圏外の方にもご覧いただければ幸いですキラン  

カテゴリ:仕事


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グリーンボイス5月号に掲載されました♪

2017年04月24日

JAあいち豊田さんが発行されているグリーンボイス5月号「農力発揮」のコーナーにて紹介していただけましたパンダ

MAXデブっていた時期の写真なので顔パンパンです笑顔汗
今ここから2kg減で農繁期中にさらにスリム化していきますグッド
  

カテゴリ:仕事


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本日の下山高原農場☆

2017年04月23日

下山の美しき植物たちキラン

散り際を迎えたソメイヨシノ桜


山桜桜


ツツジお花


そして新芽が芽吹いてきた茶でござるふたば
  

カテゴリ:仕事


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豊橋市パン屋「ベルブレッド」さんにて抹茶を扱っていただいています♪

2017年04月22日

昨日は豊橋市へ行ったので、先月より当園の有機栽培抹茶を使っていただいているパン屋ベルブレッドさんへご挨拶に伺ってきましたパン

抹茶大納言フレンチとこの日は売り切れていた抹茶エクレアがメニュー化されていますにこにこ

昨年オープンしたばかりの広くてキレイなパン屋さんですキラン


ご紹介くださった恩師に感謝致しますm(__)m

ベルブレッド

愛知県 豊橋市曙町南松原133-1
電話番号 0120-014-815
営業時間 平日   8:00~19:00 土日祝 7:00~19:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
駐車場あり
イートインスペース・テラス席・キッズスペースあり


豊橋での用事は県内最速産地にて毎年恒例の手揉み茶講習会でしたふたば
青年会のみんなと摘んだ新芽で1日かけて手揉み製茶に取り組みました手のひら

昨年の講習会の模様がユーチューブにて公開されています映画

  

カテゴリ:味わえるお店


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新芽の様子&野菜植えました♪

2017年04月17日

昨日の新芽くんですふたば

初々しく育っております上矢印

被覆棚も順次広げておりますが、今日の雨風でどこか壊れないか心配です汗


日曜だったので農作業好きの家内野菜畑作るの手伝ってくれましたにこにこ

苗は大橋園芸で買ってきましたふたば
この野菜はころも農園の直売スペース夢農人マルシェに出す予定ですわーい
収穫体験もやろうと思ってますので、ご期待ください!!  

カテゴリ:仕事カテゴリ:夢農人


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地元紙2紙に掲載されました☆

2017年04月14日

本日発行の矢作新報さんにて拙筆ながら連載させていただいている「農の視点」二度目の寄稿になります鉛筆


また昨日発行の新三河タイムスさんでは先日の市農林畜産物品評会で頂戴した金賞の表彰式の模様が紹介されましたにこにこ
  

カテゴリ:夢農人


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桜満開!ころも農園

2017年04月10日

ころも農園お向かいの桜城址公園が満開です桜

ころも農園二階窓より撮影カメラキラン

今日は会議ついでにお花見ディナーを楽しみましたにこにこ

今週が過ぎれば散っちゃいますかね桜
美しい景色も儚いものです水滴


蔵カフェ&マルシェころも農園

豊田市桜町2-56

■営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:00 (L.O.21:30)

■定休日
毎週日曜日
毎月第2・4土曜日

■駐車場 3台 公営パーキング3時間無料サービス有り(最寄は元城パーキング)

■TEL&FAX
TEL:0565-41-8510
※カフェのご予約もコチラの電話で受付中。
※1名様よりご予約可能です。
※貸切予約については15名様以上ご利用方のみになります。

■メール
koromonouen@yume-note.com   
タグ :ころも農園

カテゴリ:ころも農園


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